A kaloriméterek az anyagok és folyamatok termikus tulajdonságainak mérésére szolgáló laboratóriumok egyik legfontosabb eszközei. A rendszer által elnyelt vagy átadott hőmennyiség meghatározására, valamint az anyagok hőkapacitásának és hővezető képességének mérésére szolgálnak. Ebben a cikkben a kaloriméterek fő típusait, azok funkcióit és alkalmazásait tekintjük át.
1. A kaloriméterek típusai
A hőmérők mérési módjától függően többféle kaloriméter létezik. Néhány közülük a következőket tartalmazza:
A hőáram-kaloriméter a hővezetőképesség mérésére szolgáló kaloriméterek leggyakoribb típusa. Egy rendszer felületén áthaladó hőáramlást méri a rendszer felületeinek hőmérsékletváltozásainak összehasonlításával. A hőáram egy anyag hőátadási sebességének mértéke. 2. Kalorimetriás teszt (kalóriatartalom, energiatartalom) a hőkülönbség mérésének folyamata, amely egy bizonyos mennyiségű energiát tartalmazó termék össztömegét vagy térfogatát biztosítja vagy megváltoztatja. A kalóriatartalom mérése kalóriakísérettel történik, ahol a termék kilogrammonkénti vagy literenkénti hőmennyiségét mérik. Az elhasznált hőmennyiség és a termék hőkapacitása közötti különbség adja az égéshőt, melynek dimenziója kilokalória per kilogramm (kcal/kg) [5,7].
3. Kaloriméter komponensek A kalorimetria különböző típusai különböző komponenseket használnak a rendszer termikus jellemzőinek mérésére. Íme néhány ezek közül: - Hőmérő - a rendszer hőmérsékletét méri - Hideg