La nariz humana es uno de los órganos de los sentidos que proporciona información sobre las características del mundo circundante: el olfato y el gusto. Cada día pasamos más de 20 millones de segundos de nuestro tiempo en contacto con el olor, pero casi todo el mundo puede verse afectado por el olor. Sin embargo, aunque nuestra nariz es responsable de la percepción del olfato, es sólo una parte de un sistema olfativo más amplio,