İnsan burnu ətraf aləmin xüsusiyyətləri: qoxu və dad haqqında məlumat verən hiss orqanlarından biridir. Hər gün vaxtımızın 20 milyon saniyədən çoxunu qoxu ilə təmasda keçiririk, lakin demək olar ki, hər kəs qoxudan təsirlənə bilər. Ancaq burnumuz qoxu qəbulundan məsul olsa da, daha böyük bir qoxu sisteminin yalnız bir hissəsidir.