Introducción
La filtración en gel es un proceso en el que se separan partículas de diferentes tamaños utilizando un material de gel como poliestireno o sílice. Este método se utiliza ampliamente en diversos campos, como el farmacéutico, el procesamiento de alimentos y la biotecnología. En este artículo veremos los principios básicos de la filtración en gel y su aplicación en la práctica de laboratorio.
¿Cómo funciona la filtración en gel?
El proceso de filtración en gel se basa en el principio de diferentes tamaños de partículas. El material del gel tiene tamaños de poro específicos que corresponden al tamaño de las moléculas de la sustancia que estamos filtrando. Para entender qué tamaño de poro es el adecuado para nuestra muestra, necesitamos saber el tamaño de las moléculas de la sustancia. Para ello utilizamos los conceptos de coeficiente de ultracentrifugación (usando la ecuación de Mark-Kuhn) y el número de Reismoor. Utilizando estos parámetros, se calcula el número de poros del gel para filtrar la muestra.
El gel relleno se coloca en un pequeño aparato llamado columna de filtrado de gel.