Las hormonas del sistema digestivo son sustancias biológicamente activas que regulan los procesos de digestión y metabolismo en el cuerpo. Son producidos por células especializadas del sistema digestivo y regulan su funcionamiento. Las hormonas del tracto gastrointestinal participan en procesos como: - síntesis y secreción de enzimas: moléculas activas que descomponen específicamente ciertos tipos de productos y ayudan a controlar su concentración; - secreción de ácido clorhídrico y otros componentes del jugo gástrico necesarios para destruir patógenos; - absorción de agua por los intestinos y mucho más.
Hay más de una docena de hormonas diferentes del tracto gastrointestinal, pero describiré las principales con más detalle: 1. **Gastrina**: esta hormona participa en el aumento de la actividad motora del estómago. Si su concentración disminuye, una persona puede experimentar apepsia (con producción normal de ácido clorhídrico). También contribuye al desarrollo de úlceras de estómago. 2. **Colecistoquinina** participa en la regulación de la concentración de bilis y jugo digestivo en el intestino. Ayuda a aumentar los niveles de glucosa en sangre. Reduce la probabilidad de dolor al defecar. 3. **La insulina** regula el metabolismo de los carbohidratos estimulando el tejido muscular y las células grasas.