Las colicinas son una familia de proteínas que desempeñan un papel importante en la protección del cuerpo contra infecciones bacterianas. Son producidas por glóbulos blancos, neutrófilos y macrófagos y son un componente importante de la inmunidad innata. Las colicinas actúan dañando las células bacterianas, lo que provoca su muerte y eliminación del cuerpo.
El descubrimiento de las colicinas está asociado al nombre del microbiólogo ruso Ilya Ilyich Mechnikov, quien en 1908 descubrió cómo el proceso de fagocitosis depende de ciertos fragmentos de proteínas llamados colicinas. colicina