Colicine sind eine Familie von Proteinen, die eine wichtige Rolle beim Schutz des Körpers vor bakteriellen Infektionen spielen. Sie werden von weißen Blutkörperchen, Neutrophilen und Makrophagen produziert und stellen einen wichtigen Bestandteil der angeborenen Immunität dar. Colicine wirken, indem sie Bakterienzellen schädigen, was zu ihrem Tod und ihrer Entfernung aus dem Körper führt.
Die Entdeckung der Colicine ist mit dem Namen des russischen Mikrobiologen Ilja Iljitsch Mechnikow verbunden, der 1908 entdeckte, wie der Prozess der Phagozytose von bestimmten Proteinfragmenten namens Colicinen abhängt. Colicin