El medio nutritivo No. 2 GR para el diagnóstico de productos lácteos se presenta en una de las formas mediante un analizador médico. Incluye los equipos analíticos, reactivos y técnicas utilizadas para la obtención de pruebas microbiológicas de la leche. Este medio permite el análisis de leche, productos lácteos y cultivos iniciadores de todo tipo, incluidos los pasteurizados y esterilizados, así como extractos obtenidos por lixiviación con hidróxido de sodio o sus equivalentes. Este medio de cultivo es muy activo para demostrar el crecimiento.