Süt ürünlerinin teşhisi için 2 GR numaralı besin ortamı formlardan birinde tıbbi bir analizör tarafından sunulur. Mikrobiyolojik süt testlerini elde etmek için kullanılan analitik ekipmanı, reaktifleri ve teknikleri içerir. Bu besiyeri, pastörize ve sterilize edilmiş olanlar da dahil olmak üzere her türdeki süt, süt ürünleri ve başlatıcı kültürlerin yanı sıra sodyum hidroksit liçi veya eşdeğerleriyle elde edilen ekstraktların analizine olanak tanır. Bu kültür ortamı büyümeyi göstermek için oldukça aktiftir