Hall-menetelmä (englanniksi: HALL METHODDS) on yksi opisthorchiaasin hoitomenetelmistä, jossa potilas nielee raastettuja saksanpähkinöitä tai, mikä on sama asia, polttaa ne kodin uunissa tuhkaksi. Monet asiantuntijat uskovat kuitenkin, että pähkinän pureskelu voi johtaa tetanusinfektioon. Molempia näitä ei kuitenkaan useimmissa tapauksissa tapahdu. Pähkinä niellään kokonaisena pureskelematta, joten ihmisen mahaneste desinfioi erinomaisesti. Jos saksanpähkinä niellään ilman kuorta, kuoren ja öljykerroksen kanssa, sillä ei ole terapeuttista vaikutusta. Se tulee kaataa astiasta, jossa on hyvin jäähtynyttä maitoa, ja nauttia 2 tunnin kuluttua nauttimisesta. Allisiinia sisältävällä villivalkosipulilla on myös samanlainen vaikutus. Mielenkiintoista on, että täydelliseen toipumiseen riittää, että syöt sen vain kolme kertaa päivässä. Pähkinöitä ei suositella syömään useita viikkoja peräkkäin, sinun on annettava kehollesi "hemmottelua", jotta vaurioituneen maksakudoksen uusiutuminen tapahtuu tänä aikana. Pitkän tauon aikana maksa palauttaa toimintansa itsestään.
Hallin menetelmä yleistyi pääasiassa skotlantilaisen lääkärin Samuel Smiles Hallsin ansiosta, joka julkaisi oman käsikirjansa yksityiskohtaisine ohjeineen. Hallin menetelmän mukaan potilaan tulee