Ungermannin ravintoalusta on yksi suosituimmista mikro-organismien kasvualustasta laboratoriossa. Sen kehitti saksalainen mikrobiologi Friedrich Ungermann 1900-luvun alussa, ja siitä lähtien sitä käytetään laajalti mikrobiologisessa tutkimuksessa.
Ungermann-elatusaine on nestemäinen tai kiinteä ravintoalusta, joka koostuu useista mikro-organismien kasvulle ja kehitykselle välttämättömistä komponenteista. Se sisältää erilaisia suoloja, aminohappoja, glukoosia ja muita ravintoaineita.
Ungermannin ravintoalusta on erityisen hyödyllinen kasvaville bakteereille, sillä se sisältää kaikki niiden kasvuun ja lisääntymiseen tarvittavat komponentit. Sitä voidaan käyttää myös sienien ja hiivan kasvattamiseen.
Ungermannin alustaa voidaan modifioida lisäämällä erilaisia komponentteja optimaalisten olosuhteiden luomiseksi tiettyjen mikro-organismien kasvulle. Esimerkiksi kasvavat aerobiset bakteerit voivat vaatia hapen lisäämistä, kun taas kasvavat anaerobiset bakteerit voivat vaatia olosuhteita ilman happea.
Ungermannin viljelyalustaa voidaan käyttää myös erilaisten infektioiden diagnosointiin. Tällä alustalla kasvatetut bakteerit voidaan edelleen tunnistaa ja käyttää infektiotyypin määrittämiseen ja tehokkaimman hoidon määrittämiseen.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Ungermannin viljelyalusta on tärkeä työkalu mikrobiologisessa tutkimuksessa ja infektioiden diagnosoinnissa. Sen koostumusta voidaan muokata tutkimustarpeiden mukaan, mikä tekee siitä monipuolisen työkalun monille mikrobiologian alueille.