Comment je suis devenu allergique. Partie 1. Allergie microbienne.
La plupart des gens ne savent pas qu’il existe différents types d’allergies : respiratoires (en cas d’allergie à la poussière) et enzymatiques. Nous vivons avec des bactéries dans nos intestins depuis l'enfance. Les agents de fermentation sont des substances étrangères à l'organisme. Mais ils s’intègrent si bien dans l’organisme qu’ils ne sont plus perçus comme une substance étrangère. Il n’est plus transporté à travers la paroi intestinale et peut être absorbé dans le sang et provoquer une inflammation là où il ne devrait pas l’être. Avant, je pensais que tous les problèmes étaient dus à mon excellente santé mentale (quoi que cela signifie).