Contenu de l'article : Titre : Amilo
Introduction : L'amylo est une substance qui joue un rôle important dans la production de sucre à partir de betterave sucrière. C'est un produit naturel obtenu par voie enzymatique à partir du saccharose. Le saccharose est la source de glucides la plus courante dans l'alimentation humaine et on le trouve dans de nombreux fruits et