Acide pyruvique, sel de pyruvate

L'acide pyruvique est un composé produit à partir de glucides et peut être oxydé dans le cycle de Krebs, qui est une série complexe de réactions qui se produisent dans le corps. L'oxydation de l'acide pyruvique produit du dioxyde de carbone et libère de l'énergie sous forme d'ATP. Le pyruvate est le sel de l’acide pyruvique et constitue un intermédiaire important dans de nombreuses voies métaboliques. Le pyruvate peut être converti en acétyl-CoA, qui est utilisé dans le cycle de l'acide citrique pour produire de l'énergie. L'acide pyruvique joue également un rôle dans la gluconéogenèse, le processus de conversion du glucose en glycogène, une forme de stockage du glucose.

L'acide pyruvique, également appelé acide pyruvique, est un intermédiaire du cycle de Krebs, une étape importante du métabolisme du carbone qui joue un rôle clé tant dans les organismes vivants que dans la synthèse des composés organiques. Le pyruvate, ou le sel de l'acide pyruvique, le pyruvate, est formé par l'hydrolyse partielle du glycogène, le carburant de stockage largement répandu du glucose dans les cellules. La glycolyse conduit également à la formation de pyruvate.

Le pyruvate est le composé le plus susceptible et le plus disponible pour participer à toutes les réactions métaboliques du cycle de Krebz. Dans la première étape du cycle, le pyruvate subit une décarboxylation oxydative pour former de l'acétyl-CoA. Ce produit métabolique, ainsi que de nombreux autres produits tels que l'oxaloacétate, est utilisé dans diverses réactions biosynthétiques cycliques conduisant à la formation d'acides aminés, d'acides gras, de cholestérol, d'acide pantothénique et d'autres métabolites importants du métabolisme cellulaire. La formation d'une quantité importante d'énergie sous forme d'ATP s'accompagne de la formation d'un résidu à un carbone et, par conséquent, on l'appelle acétoacétate avec une décativation supplémentaire en dioxyde de carbone CO2 et en eau H2O. Le métabolisme de ce métabolite joue un rôle clé dans la régulation du métabolisme énergétique et de la glycémie.

La dégradation de la pyruvate kinase, l'enzyme responsable de la fin du cycle de Krebs, conduit à la réduction de deux carbones, le diacétyle coenzyme A et à la formation de nicotinamide adénine dinucléotide NAD+ et de fumarate. En réponse à l'activation de l'histone désacétylase, l'enzyme acétylase oxygénase catalyse l'oxydation du glycoside acétazobenzène (GABA). Ainsi, quatre substrats hydrocarbonés peuvent être étendus à deux, ce qui entraîne une variabilité conformationnelle du cofacteur pyridoxal phosphate au sein de la monooxygénase. Réactions d'oxydation