丙酮酸、丙酮酸盐

丙酮酸是一种由碳水化合物产生的化合物，可以在克雷布斯循环中被氧化，克雷布斯循环是体内发生的一系列复杂反应。丙酮酸的氧化产生二氧化碳并以ATP的形式释放能量。丙酮酸盐是丙酮酸的盐，是许多代谢途径的重要中间体。丙酮酸可以转化为乙酰辅酶A，用于柠檬酸循环以产生能量。丙酮酸还在糖异生中发挥作用，糖异生是将葡萄糖转化为糖原（葡萄糖的一种储存形式）的过程。

丙酮酸，也称为丙酮酸，是克雷布斯循环的中间体，克雷布斯循环是碳代谢的重要步骤，在生物体和有机化合物的合成中发挥着关键作用。丙酮酸盐或丙酮酸盐丙酮酸盐是由糖原部分水解形成的，糖原是细胞中广泛储存的葡萄糖燃料。糖酵解还导致丙酮酸的形成。

丙酮酸是参与克雷布兹循环的所有代谢反应的最敏感和最有效的化合物。在循环的第一步中，丙酮酸经历氧化脱羧形成乙酰辅酶A。这种代谢产物与草酰乙酸等许多其他产物一起用于各种循环生物合成反应，导致氨基酸、脂肪酸、胆固醇、泛酸和细胞代谢的其他重要代谢物的形成。以 ATP 形式形成大量能量，并伴随着一碳残基的形成，因此，它被称为乙酰乙酸，并进一步脱氢为二氧化碳 CO2 和水 H2O。这种代谢物的代谢在能量代谢和血糖水平的调节中起着关键作用。

丙酮酸激酶（负责结束克雷布斯循环的酶）的分解导致两个碳、二乙酰辅酶 A 的还原以及烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 NAD+ 和富马酸的形成。响应组蛋白脱乙酰酶的激活，乙酰酶加氧酶催化乙酰偶氮苯糖苷 (GABA) 的氧化。因此，四种烃底物可以扩展到两种，导致单加氧酶内磷酸吡哆醛辅因子的构象变化。氧化反应