Acido Piruvico, Sale Piruvato

L'acido piruvico è un composto prodotto dai carboidrati e può essere ossidato nel ciclo di Krebs, che è una serie complessa di reazioni che si verificano nel corpo. L'ossidazione dell'acido piruvico produce anidride carbonica e rilascia energia sotto forma di ATP. Il piruvato è il sale dell'acido piruvico ed è un importante intermedio in molte vie metaboliche. Il piruvato può essere convertito in acetil-CoA, che viene utilizzato nel ciclo dell’acido citrico per produrre energia. L'acido piruvico svolge anche un ruolo nella gluconeogenesi, il processo di conversione del glucosio in glicogeno, una forma di conservazione del glucosio.

L'acido piruvico, chiamato anche acido piruvico, è un intermedio del ciclo di Krebs, una tappa importante nel metabolismo del carbonio che svolge un ruolo chiave sia negli organismi viventi che nella sintesi dei composti organici. Il piruvato, o il sale dell'acido piruvico, il piruvato, si forma dall'idrolisi parziale del glicogeno, il combustibile di stoccaggio diffuso del glucosio nelle cellule. La glicolisi porta anche alla formazione di piruvato.

Il piruvato è il composto più suscettibile e disponibile a partecipare a tutte le reazioni metaboliche del ciclo di Krebz. Nella prima fase del ciclo, il piruvato subisce la decarbossilazione ossidativa per formare acetil-CoA. Questo prodotto metabolico, insieme a molti altri come l'ossalacetato, viene utilizzato in una varietà di reazioni biosintetiche cicliche che portano alla formazione di aminoacidi, acidi grassi, colesterolo, acido pantotenico e altri importanti metaboliti del metabolismo cellulare. La formazione di una quantità significativa di energia sotto forma di ATP è accompagnata dalla formazione di un residuo monocarbonio e, pertanto, viene chiamato acetoacetato con ulteriore decativizzazione ad anidride carbonica CO2 e acqua H2O. Il metabolismo di questo metabolita gioca un ruolo chiave nella regolazione del metabolismo energetico e dei livelli di glucosio nel sangue.

La degradazione della piruvato chinasi, l'enzima responsabile della conclusione del ciclo di Krebs, porta alla riduzione di due atomi di carbonio, il diacetil coenzima A e alla formazione di nicotinammide adenina dinucleotide NAD+ e fumarato. In risposta all'attivazione dell'istone deacetilasi, l'enzima acetilasi ossigenasi catalizza l'ossidazione dell'acetazobenzene glicoside (GABA). Pertanto, quattro substrati idrocarburici possono essere espansi a due, con conseguente variabilità conformazionale del cofattore piridossal fosfato all'interno della monoossigenasi. Reazioni di ossidazione