Ácido Pirúvico, Sal Piruvato

O ácido pirúvico é um composto produzido a partir de carboidratos e pode ser oxidado no ciclo de Krebs, que é uma série complexa de reações que ocorrem no corpo. A oxidação do ácido pirúvico produz dióxido de carbono e libera energia na forma de ATP. O piruvato é o sal do ácido pirúvico e é um intermediário importante em muitas vias metabólicas. O piruvato pode ser convertido em acetil-CoA, que é usado no ciclo do ácido cítrico para produzir energia. O ácido pirúvico também desempenha um papel na gliconeogênese, o processo de conversão de glicose em glicogênio, uma forma de armazenamento de glicose.

O ácido pirúvico, também chamado de ácido pirúvico, é um intermediário do ciclo de Krebs, uma etapa importante no metabolismo do carbono que desempenha um papel fundamental tanto nos organismos vivos quanto na síntese de compostos orgânicos. O piruvato, ou o sal do ácido pirúvico, piruvato, é formado pela hidrólise parcial do glicogênio, o combustível de armazenamento generalizado de glicose nas células. A glicólise também leva à formação de piruvato.

O piruvato é o composto mais suscetível e disponível para participar de todas as reações metabólicas do ciclo de Krebz. Na primeira etapa do ciclo, o piruvato sofre descarboxilação oxidativa para formar acetil-CoA. Este produto metabólico, juntamente com muitos outros, como o oxaloacetato, é utilizado em uma variedade de reações biossintéticas cíclicas que levam à formação de aminoácidos, ácidos graxos, colesterol, ácido pantotênico e outros metabólitos importantes do metabolismo celular. A formação de uma quantidade significativa de energia na forma de ATP é acompanhada pela formação de um resíduo de um carbono e, portanto, é denominado acetoacetato com posterior descativização em dióxido de carbono CO2 e água H2O. O metabolismo deste metabólito desempenha um papel fundamental na regulação do metabolismo energético e dos níveis de glicose no sangue.

A quebra da piruvato quinase, enzima responsável por encerrar o ciclo de Krebs, leva à redução de dois carbonos, diacetil coenzima A e à formação de nicotinamida adenina dinucleotídeo NAD+ e fumarato. Em resposta à ativação da histona desacetilase, a enzima acetilase oxigenase catalisa a oxidação do glicosídeo acetazobenzeno (GABA). Assim, quatro substratos de hidrocarbonetos podem ser expandidos para dois, resultando na variabilidade conformacional do cofator piridoxal fosfato dentro da monooxigenase. Reações de oxidação