Berce du Caucase

Berce du Caucase : description, application et avertissements

La berce du Caucase (Heracleum spondylium) est une grande plante vivace que l'on trouve dans toute l'Europe et dans certaines parties de l'Asie. Il appartient à la famille parapluie (Apiaceae) et porte le nom pharmaceutique Heraclei spondylii herba (anciennement : Herba Heraclei spondylii, Herba Brancae ursinae). La berce du Caucase a une tige grossièrement pubescente et une grande ombelle aux gaines foliaires espacées.

La berce du Caucase contient de l'huile essentielle, du furznoku-marina et de l'amer, qui sont utilisés en médecine traditionnelle pour traiter divers problèmes de santé. Il est largement utilisé principalement pour diverses diarrhées accompagnées de gaz, ainsi que comme remède contre la toux. Il convient cependant de noter que la consommation de berce du Caucase peut provoquer une réaction allergique, notamment à partir de feuilles fraîches. La dermatite des prés est une forme d'allergie cutanée extrêmement grave qui peut être provoquée par le jus de la berce du Caucase de Mantegazzi (Heracleum mantegazzianum Somm. et Lev.), qui est une espèce végétale plus toxique.

Ainsi, lors de l’utilisation de la berce du Caucase à des fins médicinales, des précautions doivent être prises, en particulier lorsque l’on travaille avec la plante fraîche. Si vous êtes allergique à d'autres plantes Apiacées ou si vous n'êtes pas sûr de vos réactions aux plantes, vous devriez consulter un médecin avant d'utiliser la berce du Caucase pour le traitement. Dans tous les cas, l’automédication est déconseillée et peut être dangereuse pour la santé.