Barszcz pospolity

Barszcz zwyczajny: opis, zastosowanie i ostrzeżenia

Barszcz zwyczajny (Heracleum spondylium) to duża roślina wieloletnia występująca w całej Europie i części Azji. Należy do rodziny parasolowej (Apiaceae) i ma nazwę farmaceutyczną Heraclei spondylii herba (dawniej: Herba Heraclei spondylii, Herba Brancae ursinae). Barszcz pospolity ma grubo owłosioną łodygę i duży baldachim z rozmieszczonymi osłonami liści.

Barszcz pospolity zawiera olejek eteryczny, furznoku-marynę i gorycz, które w medycynie ludowej stosowane są w leczeniu różnych problemów zdrowotnych. Jest szeroko stosowany głównie na różne biegunki z towarzyszącymi gazami, a także jako lek na kaszel. Należy jednak pamiętać, że jedzenie barszczu zwyczajnego może wywołać reakcję alergiczną, zwłaszcza na świeże liście. Łąkowe zapalenie skóry to niezwykle ciężka postać alergii skórnej, którą może wywołać sok z barszczu Mantegazzi (Heracleum mantegazzianum Somm. et Lev.), który jest bardziej trującym gatunkiem rośliny.

Dlatego też, stosując barszcz pospolity do celów leczniczych, należy zachować ostrożność, szczególnie podczas pracy ze świeżą rośliną. Jeśli jesteś uczulony na inne rośliny Apiaceae lub nie jesteś pewien swojej reakcji na rośliny, powinieneś skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem barszczu zwyczajnego w leczeniu. W każdym razie samoleczenie nie jest zalecane i może być niebezpieczne dla zdrowia.