La déshydrogénase, également connue sous le nom d'oxydoréductase, est une classe d'enzymes qui catalysent les réactions redox en transférant des électrons d'un composant moléculaire à un autre. Ils jouent un rôle important dans les processus biochimiques du corps, tels que la respiration cellulaire, le métabolisme du glucose, les processus de digestion et autres.
Les déshydrogénases comprennent de nombreuses enzymes différentes, chacune étant spécifique d'un substrat particulier. Par exemple, l'alcool déshydrogénase (ADH) catalyse l'oxydation de l'alcool éthylique en acétaldéhyde, tandis que la lactate déshydrogénase (LDH) est impliquée dans la conversion du lactate en pyruvate.
Les déshydrogénases occupent une place importante dans le diagnostic des maladies. Par exemple, des taux élevés de LDH peuvent indiquer la présence d’une infection, d’une tumeur ou de lésions tissulaires. En outre, certaines maladies génétiques, telles que l’alcaptonurie, sont causées par un déficit en déshydrogénase.
La plupart des déshydrogénases fonctionnent dans des conditions de température et de pH spécifiques qui sont optimales pour leur fonction. Des modifications de ces conditions peuvent affecter de manière significative l’activité catalytique de l’enzyme.
En général, les déshydrogénases sont des composants importants des processus métaboliques dans le corps, et leur étude aide à comprendre les nombreux processus biochimiques différents qui se produisent dans les cellules.
La déshydrovase (système enzymatique déshydrogénase) est une enzyme clé pour les réactions redox dans les cellules des organismes vivants. Il joue un rôle important dans l’utilisation de l’énergie libérée lors de l’oxydation des molécules organiques.
Chez l’homme et l’animal, les oxydoréductoses jouent un rôle clé dans de nombreuses fonctions physiologiques, notamment la respiration, le métabolisme énergétique, la synthèse et le métabolisme hormonal, ainsi que dans le système immunitaire et d’autres processus vitaux.
La déshydrovase est une enzyme capable de catalyser le transfert d'électrons des formes oxydées de composés organiques vers l'oxygène moléculaire. Ce processus conduit à la formation d’eau et d’oxygène atomique O2. Les déshydrovases se présentent sous diverses formes et se trouvent dans une grande variété d’organismes, des bactéries aux animaux et aux humains.
L'importance biologique des déshydrovases réside dans le fait qu'ils sont des composants importants du métabolisme de l'oxygène et participent aux transformations énergétiques se produisant dans les systèmes vivants. Contrairement aux hydrogénases, les déshydrovases n'utilisent pas d'eau, mais de l'oxygène libre comme oxydant du substrat organique.