Le réticulum endoplasmique est une structure en forme de réseau formée par le repliement de l'enveloppe cytoplasmique sur elle-même. On pense que ce processus, connu sous le nom d’intussusception, a conduit à des créatures plus complexes ayant des besoins plus élevés en protéines. Selon la présence ou l'absence de ribosomes dans les membranes, on distingue deux types de réseaux :
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Le réticulum endoplasmique est replié. Un ensemble de structures plates interconnectées et communiquant avec la membrane nucléaire. Un grand nombre de ribosomes y sont attachés, sa fonction est donc d'accumuler et de libérer les protéines synthétisées dans les ribosomes.
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Le réticulum endoplasmique est lisse. Un réseau d'éléments plats et tubulaires qui communique avec le réticulum endoplasmique replié. Synthétise, sécrète et transporte les graisses dans toute la cellule, ainsi que les protéines du réticulum replié.