Fenouil

FoeniculechérieD. AVEC.(fenouil)

Les effets du fenouil sur le corps humain étaient bien connus dans l’Égypte ancienne et en Chine. Il était consommé et utilisé à des fins cosmétiques. Le fenouil commun, ou aneth Voloshsky, est mentionné comme plante médicinale dans le papyrus Ebers. On le rencontre dans l'arsenal des médicaments d'Hippocrate, Dioscoride, Pline. Avicenne a écrit : « Le fenouil, en particulier sa gomme, aiguise la vision, il aide également à l'apparition des cataractes, lorsqu'elles descendent dans l'œil. » Démocrite affirmait que les reptiles mangeaient des graines de fenouil fraîches pour renforcer leur vue, et que les vipères et autres serpents se frottaient les yeux lorsqu'ils sortaient de leurs trous à la fin de l'hiver pour se dégager les yeux. C'est utile pour les fièvres chroniques. Il est administré avec de l'eau froide et aide à lutter contre les nausées, la fièvre et l'inflammation de l'estomac due à la fièvre. Dans le poème d’Odon « Sur les propriétés des herbes », nous trouvons une confirmation des paroles d’Avicenne :

Avec les porcs, le poison est utilisé contre n'importe quelle herbe ; Après l'avoir mangé, les serpents dégagent leurs yeux du voile sombre. Ils ont donc reconnu que cette herbe pouvait guérir l'état des yeux d'une personne, ce qui a ensuite été approuvé par l'expérience.

Le fenouil s'est imposé comme un produit diététique précieux, notamment pour les patients diabétiques. De l'eau infusée de graines de fenouil est donnée aux nourrissons contre les ballonnements. L'huile de fenouil fait partie de l'élixir de réglisse (contre la toux) et est également utilisée pour améliorer le goût des mélanges.

Propriétés médicales

1. Prescrit pour les maladies des voies respiratoires supérieures, la bronchite sèche (comme expectorant), la coqueluche.
2. Augmente la sécrétion des glandes digestives, régule l'activité motrice intestinale. Utilisé dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal, accompagnées de spasmes des intestins, de l'estomac, de la dyspepsie et des douleurs intestinales.
3. Stimule l'appétit. Efficace contre les intoxications, les difficultés à avaler, le hoquet, les vomissements, la constipation, l'indigestion et contre les parasites intestinaux.
4. Prescrit pour le traitement des calculs rénaux et des lithiase biliaire, inflammation des voies urinaires.
5. Renforce la régénération des cellules hépatiques, augmente sa détoxification.
6. Efficace contre l'œdème, car il a un fort effet diurétique.
7. Il est utilisé pour les problèmes de ménopause, car il a un effet bénéfique sur le système hormonal de la femme et régule les menstruations.
8. Augmente le débit de lait chez les mères qui allaitent.
9. Antispasmodique, donne un effet vasodilatateur périphérique (inefficace en cas de crises aiguës d'angine).
10. Aide à abaisser la tension artérielle et à améliorer la fonction cardiaque.
11. A un effet antibactérien.
12. Élimine la mauvaise haleine.
13. En médecine traditionnelle, il est utilisé pour les maladies du foie, des reins, de la vessie, de la goutte, des hémorroïdes, des saignements et des inflammations des gencives, des troubles de la vision, des éructations, ainsi que comme antidote à l'alcool et à la nicotine, comme agent cholérétique et nettoyant pour les femmes. en travail avant l’accouchement.
14. Calme le système nerveux après une surstimulation émotionnelle, améliore le sommeil (surtout chez les enfants). Aide aux vomissements nerveux.
15. Améliore la couleur de la peau, lisse les rides fines. Augmente la turgescence cutanée, efficace contre la cellulite. Recommandé pour une utilisation dans le soin des peaux grasses et impures.

Dosage

En externe : 6-7 K. pour 10 ml d'huile végétale.

Intérieurement: 2 k. pour 1 cuillère à café. Miel

Comme il se dissout bien dans l’eau, les solutions aqueuses peuvent être utilisées dans les mêmes proportions.

Thermes: 5-6 k.

Rinçage: 5 K. pour 0,25 l d'eau.

Compresse : 10 g pour 10 g d'huile végétale.

Applications: 2 à 5 K d'huile végétale.

Enrichissement des cosmétiques : 5-6 K. pour 10 g de base.

Contre-indications. Intolérance individuelle, 1-4 mois de grossesse.

Note. Pour les enfants de moins de 7 ans, ne donnez pas plus de 1 k.