Fenugrec.

Fenugrec

Plante herbacée annuelle de la famille des légumineuses, atteignant 60 cm de haut, à tige dressée, ramifiée. Les feuilles sont composées, à trois folioles de forme arrondie et ovoïde.

Fleurit en juin - juillet. Les fleurs sont petites, jaune pâle, irrégulières, situées une ou deux à l'aisselle des feuilles. Le fruit est un haricot linéaire légèrement courbé avec un bec droit, contenant 10 à 18 graines.

Les graines sont jaunâtres, grosses, rhombiques, avec une odeur agréable. Mûrir en août - septembre.

Le fenugrec est répandu dans la partie européenne de la Russie, dans le Caucase, en Asie centrale, en Extrême-Orient et à Primorye.

Il pousse le long des routes, dans les clairières, dans les buissons, dans les endroits herbeux et les terrains vagues.

Utilisé comme culture fourragère pour le bétail et également comme insecticide contre les mites. C'est une bonne plante mellifère.

Cultivé en Géorgie, en Ukraine et en Lettonie.

Les graines servent de matières premières médicinales. Ils sont récoltés à l'automne, en septembre.

Sécher au four à 4°C. 6О°С. Conserver dans des sacs en tissu pendant 2-3 ans.

Les graines de fenugrec contiennent du mucus, des protéines, des huiles grasses et essentielles, des alcaloïdes, de l'acide nicotinique, des flavonoïdes, des vitamines, du phosphore, du fer, de l'arsenic et des coumarines.

Les préparations à base de plantes ont des effets anabolisants, sédatifs, enveloppants et stimulants de l'appétit. Ils sont prescrits en cas de perte de poids importante, après des opérations graves, notamment au niveau du tractus gastro-intestinal, en cas de tuberculose, de toux, de septicémie, pour soulager les états asthéniques en cas de maladie aiguë des radiations et de lésions cérébrales.

Un bon effet est observé lors de l’utilisation d’une décoction de fruits de la plante pour l’inflammation chronique, l’inflammation de la membrane muqueuse de l’estomac, du duodénum et de l’intestin grêle. La combinaison d'un effet analgésique enveloppant et modéré avec un sédatif et un stimulant de l'appétit aide à réduire l'inflammation des organes digestifs et à normaliser l'acidité du suc gastrique. Il existe des preuves que les décoctions de fenugrec ont un effet antitussif.

Pour préparer la décoction, versez 1 cuillère à soupe de graines broyées avec de l'eau chaude, faites bouillir au bain-marie pendant 10-15 minutes, laissez refroidir, filtrez, amenez le volume au volume d'origine avec de l'eau bouillie et filtrez sur trois à quatre couches de gaze. Prendre 1/3 tasse avant les repas, réfrigéré.

Les graines sont également utilisées à des fins médicinales. Pour ce faire, ils sont pilés dans un mortier en porcelaine jusqu'à l'obtention d'une poudre homogène. Prendre 1 cuillère à café 3 fois par jour avant les repas mélangée à de la confiture de fruits ou arrosée de 50 ml de vin rouge.