Les phosphotransférases (syn. Phosphoférases) sont un groupe d'enzymes impliquées dans le transfert de groupes phosphate entre différentes molécules. Ils jouent un rôle important dans divers processus biochimiques, tels que la synthèse et la dégradation des acides nucléiques, le métabolisme des lipides et des protéines et la régulation de l'activité d'autres enzymes.
Les phosphotransférases sont divisées en deux groupes principaux : les kinases et les phosphatases. Les kinases catalysent le transfert de groupes phosphate vers divers substrats tels que les acides aminés, les nucléotides et d'autres molécules. Les phosphatases, au contraire, catalysent l'élimination d'un groupe phosphate des substrats.
Les kinases jouent un rôle important dans la régulation de nombreux processus de l’organisme, notamment la croissance cellulaire, le développement des tissus et la régulation des niveaux hormonaux. Par exemple, la kinase mTOR (cible mammifère de la rapamycine) joue un rôle clé dans le contrôle de la croissance et de la prolifération cellulaire.
Les phosphotransférases sont également impliquées dans le métabolisme des lipides et des graisses. Par exemple, la phospholipase A2 décompose les phospholipides des membranes cellulaires, ce qui leur permet de remplir leurs fonctions.
En général, les phosphotransférases jouent un rôle important dans de nombreux processus biologiques et sont d’importants régulateurs du métabolisme dans l’organisme.