Granas (lat. Granum - Grain)

Petits corps dans les chloroplastes ; se composent de couches alternées de chlorophylle, de protéines et de lipides et constituent les unités fonctionnelles du processus de photosynthèse.

Les granas sont des structures en forme de disque d'un diamètre de 0,2 à 0,8 microns. Ils sont situés dans le stroma des chloroplastes et sont constitués de membranes thylakoïdes contenant des molécules de chlorophylle. Les membranes thylakoïdes alternent avec des couches de protéines et de lipides. Cette structure ordonnée permet de capter le plus efficacement possible l'énergie lumineuse et de réaliser des réactions photosynthétiques.

Les granas jouent un rôle clé dans la phase lumineuse de la photosynthèse. C’est dans eux que les quanta de lumière sont absorbés et que les électrons sont transférés, déclenchant la formation d’ATP et de NADP H+. Ainsi, les grana agissent comme des unités fonctionnelles qui assurent la conversion de l'énergie lumineuse en énergie des liaisons chimiques au cours du processus de photosynthèse. Leur structure unique leur permet de collecter efficacement l'énergie lumineuse et de la diriger vers la synthèse de substances organiques à partir du dioxyde de carbone et de l'eau.