Cardamome

Elettaria cardamonum Maton

La cardamome est largement connue comme une épice épicée avec un bouquet d'odeur et de goût unique. Appartient à la famille du gingembre. La patrie de cette plante exotique pour les Européens est l'Inde, qui est également le principal fournisseur de graines parfumées sur le marché mondial. La cardamome ressemble à un roseau en apparence. Il atteint une hauteur de 4 m, les feuilles sont longues, soyeuses, lancéolées, jusqu'à 70 cm de long et jusqu'à 8 cm de large.

De petites fleurs jaunâtres aux bords violets forment des boîtes ovales rouge-brun atteignant 2 cm de long, qui contiennent des graines au goût épicé et brûlant. La cardamome est connue comme épice et médicament en Inde et en Chine depuis plus de 3 000 ans. Il était utilisé pour traiter les maladies respiratoires, la fièvre, les maladies du tube digestif et du système génito-urinaire. Dans les écrits d'Hippocrate, vous trouverez des recommandations sur l'utilisation de la cardamome en cas de toux sévère, de douleurs abdominales, de troubles nerveux, de paralysie, de spasmes, d'épilepsie, de rétention urinaire et de piqûres d'insectes hématophages.

Aujourd'hui, la cardamome est inscrite dans les pharmacopées de nombreux pays du monde comme remède efficace contre les maux de tête, l'asthme, le manque d'appétit et divers troubles du tractus gastro-intestinal. Eh bien, si vous parvenez à visiter l'Arabie Saoudite, vous aurez certainement droit au célèbre café bédouin à la cardamome.

Propriétés médicales

1. Utilisé dans le traitement de la bronchite, de la trachéite, de la pneumonie et de l'asthme.
2. Améliore l'appétit et la fonction sécrétoire-motrice du tractus gastro-intestinal. Aide en cas de troubles gastriques, de flatulences, de brûlures d'estomac, de nausées, de vomissements et d'atonie gastrique.
3. Normalise la température corporelle.
4. Améliore la circulation sanguine.
5. Analgésique pour la sciatique et les douleurs musculaires.
6. Élimine la mauvaise haleine.
7. Normalise la pression artérielle.
8. Prescrit pour les problèmes de règles douloureuses et de ménopause.
9. Efficace pour la rétention urinaire.
10. Efficace une fois épuisé.
11. En médecine traditionnelle, il est connu comme agent carminatif, analgésique, stimulant, antiseptique, antispasmodique, diurétique, expectorant, antipyrétique, hypotenseur et réchauffant. Utilisé pour les troubles intestinaux, les rhumatismes, les maladies cardiaques, les coliques, l'épilepsie, pour améliorer la digestion.
12. Aphrodisiaque.
13. Recommandé pour les maux de tête, l'asthénie, la léthargie, l'apathie, la dépression, la mélancolie, les troubles post-stress, le manque de concentration.

Dosage

Brûleur à fioul : 3-4 k.

Intérieurement: 2-3 K. avec 1 c. miel 1 à 2 fois par jour.

Thermes: 4-5 k.

Inhalations : 1 à.

Contre-indications. Intolérance individuelle, enfants de moins de 12 ans.

Note. Huile forte, éviter le surdosage.