La colite ulcéreuse est une maladie inflammatoire chronique du côlon, caractérisée par la formation d'ulcères sur sa muqueuse. Le processus ulcéreux peut affecter l’ensemble du côlon, du rectum à la région iléo-rectale. La maladie est plus fréquente chez les hommes que chez les femmes.
Les causes de la colite ulcéreuse sont inconnues, mais les scientifiques ont identifié un certain nombre de facteurs de risque, tels que la prédisposition génétique, les infections, les allergies alimentaires, le stress, le tabagisme et l'alcool. De plus, certaines études suggèrent que la colite ulcéreuse pourrait être associée à d'autres maladies intestinales telles que la maladie de Crohn et la polypose.
Les symptômes de la colite ulcéreuse peuvent inclure des douleurs abdominales fréquentes, de la diarrhée, une perte de poids, une anémie et une fatigue. Les coliques s'accompagnent de l'apparition de sang et de mucus dans les selles. Les stades et phases de l'évolution de la colite ulcéreuse sont sévères, légers et progressifs.
Le traitement principal de la colite ulcéreuse implique des changements alimentaires (réduction des graisses et des glucides dans l'alimentation).