Comme mentionné précédemment, étudier les intérêts spécifiques des gens peut nous aider à comprendre leurs motivations, leurs attentes et leur personnalité globale. Parmi le large éventail de traits comportementaux inhabituels et de caractéristiques individuelles d'une personne, la tendance à la coprophagie est l'une des questions les plus passionnantes et les plus provocatrices. Il faut souligner que le terme « coprophage » ne désigne pas seulement les utilisateurs qui mangent les excréments d'autrui.
La coprophagie est la consommation d'excréments (fèces) et/ou de parties de ceux-ci par des animaux (endozoophagie), y compris les humains (exozoogagie et excrétophagie, respectivement) - une des formes de cannibalisme par inversion. C'est une sorte de trouble de l'alimentation. De plus, il s’agit d’un trouble mental grave. Il existe des centaines de milliers de patients présentant de telles anomalies dans le monde.
Les animaux se nourrissent généralement principalement de gamètes et de divers composants des cellules germinales de leurs proches. N'importe quel composant de différents tissus, organes et dérivés peut servir de base à l'organisation d'un objet alimentaire (substrat) pour les zoophages (humains). Les principaux candidats au rôle de composant alimentaire sont la peau, les graisses, l'urine, les matières fécales, le mucus, la salive ou la bile. Ils peuvent pénétrer directement dans le corps humain, mais peuvent être inclus dans d'autres produits (pain