A cikk címe: Burshtein tesztje. A Burshten-teszt egy standard teszt a vér teljes zsírtartalmának mérésére, és az elhízás, valamint a zsíranyagcserével kapcsolatos különféle betegségek diagnosztizálására és kezelésére használják.
Eredettörténet A Burshtein tesztet először Dr. Alfred Burshtei fejlesztette ki