Az anesztézia-éter az egyik leggyakoribb érzéstelenítő, amelyet általános és helyi érzéstelenítésben használnak. Erőteljes fájdalomcsillapító hatású, és hatékony eszköz a szöveti érzékenység csökkentésére sebészeti beavatkozások során.
Az érzéstelenítő étert jellemzően nyersolajból oldószeres extrakcióval nyerik. Ahhoz azonban, hogy stabil oldatot kapjunk, stabilizátorokat, például bórsavat vagy ecetsavat kell hozzáadni. Ezen anyagok hozzáadásával az érzéstelenítő éter stabilizált formáját kapjuk.
Fontos megjegyezni, hogy az éterrel végzett érzéstelenítés során óvintézkedéseket kell tenni,