A gyomornyálkahártya hipertrófiája a szerv nyálkahártya falainak vastagságának növekedése. Vannak diffúz és lokális hipertrófiák. A betegség kellemetlen savanyú íz, hányás, emésztési zavarok (gyomorégés, székrekedés) formájában nyilvánul meg. Sebészileg kezelik. A betegségnek vannak olyan formái is, mint a nyelőcső achalasia, a megarectum, a megaesophagus.