A purin egy szerves vegyület, amely a DNS és az RNS egyik alkotó nukleotidja, amelyek a genetikai kód építőkövei. A purin bázisok - adenin és guanin, amelyek kulcsfontosságú szerepet töltenek be az öröklődésben, a DNS szerkezeti összetevői, és egyfajta „építőkövei”, amelyekből gének és kromoszómák épülnek fel. Számos más anyagban is megtalálható, például glükózban, nukleozidokban, enzimekben és B-vitaminokban, de nagy része a DNS-ben és a vérsejtekben található.
A purin fontos szervezetünk számára, és részt vesz a sejtciklusban, szabályozza a genetikai információ replikációjának folyamatát. Részt vesz a nukleotidbázisok szintézisében és a nukleofil aminosavak képződésében is a fehérjemolekulában. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a purin szerepet játszik a génexpresszió szabályozásában is, ami kulcsszerepet játszik a szervezet fejlődésében és öregedésében.
A purin fontosságát szervezetünkben nem lehet túlbecsülni. Egyes orvosi tanulmányok összefüggésbe hozták a megemelkedett purinszintet különböző betegségekkel, beleértve a Parkinson- és Alzheimer-kórt, a cukorbetegséget vagy a rákot. Más szóval, a purin kritikus tényező lehet a sejtfejlődés, az egészség, az anyagcsere és a szervezet szaporodási folyamatában, ugyanakkor felelős lehet különböző betegségek kialakulásáért és progressziójáért.
Nem minden múlik azonban csak a purinon, szervezetünk egyik legfontosabb vegyületén. Számos tényező és más molekula játszik szerepet a szervezetnek a környezettel való kölcsönhatásában, beleértve a makrotápanyagokat, mint a kalcium, nátrium, kálium,