Asam adipat

Asam adipat (butana-1,4-dionik) merupakan asam diaksial jenuh yang merupakan salah satu produk metabolisme asam amino. Asam adipat dapat diperoleh dari asam amino asam glutamat yang mengandung gugus karboksil -COOH. Asam adipat digunakan dalam sintesis berbagai senyawa organik seperti porfobilinogen, yang merupakan prekursor porfirin. Turunan asam adipat penting dalam biokimia dan kedokteran, misalnya digunakan sebagai antihistamin.

Asam adipat (asam butana-1,4-dikarboksilat) adalah asam dibasa jenuh yang tidak memiliki cincin dan merupakan salah satu asam organik yang paling umum. Ini adalah zat antara yang penting dalam sintesis berbagai senyawa, seperti porfobilinogen, yang merupakan prekursor porfirin, dan dalam produksi polimer dan produk lainnya.

Asam adipat dibentuk oleh hidrolisis adipat, yang merupakan ester asam adipat dan gliserol. Adipin banyak digunakan dalam industri makanan, misalnya sebagai penstabil dan pengemulsi. Asam adipat juga dapat ditemukan pada beberapa makanan seperti coklat, selai jeruk dan jeli.

Salah satu turunan penting asam adipat adalah asam α-aminoadipat yang merupakan salah satu produk akhir metabolisme protein. Ini memainkan peran penting dalam mengatur kadar gula darah dan dapat digunakan untuk mengobati diabetes.

Turunan asam adipat juga banyak digunakan dalam produksi berbagai bahan seperti plastik, karet dan tekstil. Mereka dapat diproduksi dengan mereaksikan asam adipat dengan senyawa lain seperti amina dan keton.

Secara umum asam adipat merupakan senyawa penting dalam berbagai bidang ilmu pengetahuan dan teknologi, dan turunannya banyak digunakan di berbagai industri.