Adipinsyre

Adipinsyre (butan-1,4-dion) er en mettet diaksialsyre, som er et av produktene av aminosyremetabolismen. Adipinsyre kan fås fra aminosyren glutaminsyre, som inneholder karboksylgruppen -COOH. Adipinsyre brukes i syntesen av forskjellige organiske forbindelser som porfobilinogen, som er en forløper til porfyriner. Adipinsyrederivater er viktige i biokjemi og medisin, for eksempel brukes de som antihistaminer.

Adipinsyre (butan-1,4-dikarboksylsyre) er en mettet dibasisk syre som ikke har ring og er en av de vanligste organiske syrene. Det er et viktig mellomprodukt i syntesen av ulike forbindelser, som porfobilinogen, som er en forløper til porfyrin, og i produksjonen av polymerer og andre produkter.

Adipinsyre dannes ved hydrolyse av adipater, som er estere av adipinsyre og glyserol. Adipiner er mye brukt i næringsmiddelindustrien, for eksempel som stabilisator og emulgator. Adipinsyre kan også finnes i enkelte matvarer som sjokolade, syltetøy og gelé.

Et av de viktige derivatene av adipinsyre er α-aminoadipinsyre, som er et av sluttproduktene av proteinmetabolismen. Det spiller en viktig rolle i å regulere blodsukkernivået og kan brukes til å behandle diabetes.

Adipinsyrederivater er også mye brukt i produksjon av ulike materialer som plast, gummi og tekstiler. De kan produseres ved å reagere adipinsyre med andre forbindelser som aminer og ketoner.

Generelt er adipinsyre en viktig forbindelse innen ulike felt av vitenskap og teknologi, og dens derivater er mye brukt i ulike bransjer.