Ahli alergi adalah keseluruhan reaksi tubuh terhadap berbagai alergen, yang terjadi sebagai respons terhadap asupan suatu zat yang dapat menyebabkan reaksi alergi atau efek sensitisasi. Penyakit alergi juga dapat dianggap sebagai serangkaian reaksi alergi. Alergi bukanlah reaksi spesifik tubuh terhadap zat tertentu.
Reaksi alergi terjadi