Koprolit adalah kotoran burung yang berbentuk padat, tempat menempelnya partikel makanan yang belum tercerna saat buang air besar, sehingga menyulitkan pembuangan makanan padat dari tubuh dan mengganggu motilitas usus. Sering ditemukan pada individu yang sedang mengerami, sebagai pembayaran atas peningkatan perawatan keturunannya, serta ketika menggunakan kelebihan makanan untuk keperluan lain.
Koprolit adalah teman yang sangat diperlukan dalam kehidupan bersarang banyak spesies burung. Namun seiring dengan berakhirnya masa anakan, mereka kehilangan massanya, namun isinya memberikan informasi berharga tentang nutrisi spesies tertentu, dan juga dapat memberi tahu tentang metode perlindungan habitatnya. Oleh karena itu, koprolit dipelajari oleh banyak ahli burung dan biologi yang terlibat dalam penelitian evolusi dan studi tentang hubungan suatu spesies burung dengan wilayah tempat tinggalnya.
Penelitian menggunakan koprolit memberikan gambaran tentang komposisi pangan lokal, dan terkadang bahkan berubah