Tes mengunyah kedip adalah metode untuk menilai keadaan lengkung refleks antara kulit (saraf kulit-temporal) dan otot pengunyahan. Tes ini juga mencakup otot-otot kepala dan leher.
Tes ini disebut tes kedip karena pasien diminta mengedipkan mata pada sisi otot yang diuji, bisa di bagian temporal atau frontal. Pasien memiliki dua reaksi terhadap tugas ini sekaligus. Pertama, pasien menegangkan otot yang diperlukannya untuk mencapai tujuan refleks dan menerapkannya. Selain itu, beberapa otot di sekitarnya diaktifkan secara bersamaan untuk membantu pasien menyelesaikan tugasnya. Contoh: Jika tujuannya adalah mengangkat lengan kanan, maka blok ototnya meliputi lengan kanan dan kiri, dada bagian kanan, bahkan beberapa otot leher dan wajah. Semakin banyak suatu kelompok otot diaktifkan, semakin aktif reaksinya dan sebaliknya. Untuk tes ini, lebih baik memilih pasien muda yang belum mengalami kelumpuhan otot dan reaksi refleks yang lemah. Tes ini sering digunakan untuk berbagai penyakit sumsum tulang belakang. Selama tes, keadaan fungsional sistem saraf manusia dinilai. Derajat fungsi refleks menunjukkan kecepatan konduksi saraf