La carbossilazione è una reazione chimica che avviene tra l'anidride carbonica (CO2) e sostanze organiche come aminoacidi, carboidrati, lipidi e altre molecole. Questa reazione produce un gruppo carbossilico (-COOH), che è un importante gruppo funzionale in biochimica e chimica.
La carbossilazione svolge un ruolo chiave nel metabolismo del corpo. Ad esempio, si verifica durante la sintesi di proteine, grassi e carboidrati. Durante questo processo, l’anidride carbonica si combina con il glucosio o altre molecole di carboidrati per formare gruppi carbossilici, che vengono poi utilizzati per formare nuovi composti.
Inoltre, la carbossilazione è coinvolta nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Quando i livelli di zucchero nel sangue aumentano, il glucosio viene convertito in glucosio-6-fosfato attraverso la glicolisi. Il glucosio 6-fosfato subisce quindi una carbossilazione, con conseguente formazione di fruttosio 6-bifosfato, che funge da fonte di energia per le cellule.
La carbossilazione in laboratorio viene utilizzata per la sintesi di varie sostanze organiche. Ad esempio, le aciloine possono essere preparate mediante carbossilazione di acili come acido acetico o acido propionico. Questo processo viene spesso utilizzato nella sintesi di farmaci e altri composti chimici.
La carbossilazione è la reazione di addizione di anidride carbonica CO2 o CO2 (bicarbonati di idrogeno) H2CO3 a molecole di sostanze organiche per formare il gruppo carbossilico –COO-. Questa reazione è chiamata reazione dell'acido carbossilico.
La reazione di carbossilazione avviene sotto l'influenza di temperature superiori a 20 gradi Celsius e