Carboxyl hóa

Carboxyl hóa là một phản ứng hóa học xảy ra giữa carbon dioxide (CO2) và các chất hữu cơ như axit amin, carbohydrate, lipid và các phân tử khác. Phản ứng này tạo ra nhóm cacboxyl (-COOH), đây là nhóm chức quan trọng trong sinh hóa và hóa học.

Carboxyl hóa đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ví dụ, nó xảy ra trong quá trình tổng hợp protein, chất béo và carbohydrate. Trong quá trình này, carbon dioxide kết hợp với glucose hoặc các phân tử carbohydrate khác để tạo thành các nhóm carboxyl, sau đó được sử dụng để tạo thành các hợp chất mới.

Ngoài ra, quá trình carboxyl hóa còn tham gia vào việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Khi lượng đường trong máu tăng lên, glucose sẽ được chuyển thành glucose-6-phosphate thông qua quá trình đường phân. Glucose 6-phosphate sau đó trải qua quá trình carboxyl hóa, dẫn đến sự hình thành fructose 6-biphosphate, đóng vai trò là nguồn năng lượng cho tế bào.

Quá trình carboxyl hóa trong phòng thí nghiệm được sử dụng để tổng hợp các chất hữu cơ khác nhau. Ví dụ, acyloin có thể được điều chế bằng cách cacboxyl hóa acyl như axit axetic hoặc axit propionic. Quá trình này thường được sử dụng trong quá trình tổng hợp thuốc và các hợp chất hóa học khác.

Carboxyl hóa là phản ứng cộng CO2 hoặc CO2 (hydrogen bicacbonat) H2CO3 vào các phân tử chất hữu cơ để tạo thành nhóm carboxyl –COO-. Phản ứng này được gọi là phản ứng axit cacboxylic.

Phản ứng carboxyl hóa xảy ra dưới tác dụng của nhiệt độ lớn hơn 20 độ C và