La diatesi è una predisposizione al verificarsi di alcune malattie o reazioni a sostanze irritanti ambientali. Con la diatesi catarrale o essudativa, grandi quantità di liquido si accumulano nei tessuti e negli organi. La diatesi catarrale è associata a processi infiammatori che possono causare varie malattie del tratto gastrointestinale e respiratorio