A diátese é uma predisposição à ocorrência de certas doenças ou reações a irritantes ambientais. Na diátese catarral ou exsudativa, grandes quantidades de líquido se acumulam nos tecidos e órgãos. A diátese catarral está associada a processos inflamatórios que podem causar diversas doenças do trato gastrointestinal, respiratório