Il coefficiente di assorbimento relativo (RAC) è un indicatore utilizzato per valutare l'efficienza dell'assorbimento delle sostanze dal tratto digestivo nel sangue. È definito come il rapporto tra la concentrazione di una sostanza nel sangue e la concentrazione di tale sostanza in un alimento o farmaco.
Per determinare il CVO vengono utilizzati isotopi radioattivi che vengono introdotti nel corpo umano insieme al cibo o ai medicinali. Quindi, dopo un certo tempo dall'assunzione di cibo o medicinali, viene eseguito un esame del sangue per determinare il contenuto di isotopi radioattivi. Se la concentrazione di un isotopo radioattivo nel sangue è superiore a quella del cibo o dei medicinali, ciò significa che la sostanza è ben assorbita nel sangue ed efficacemente assorbita dall'organismo.
Il coefficiente di assorbimento relativo può essere utilizzato per valutare l'efficacia di vari farmaci, integratori alimentari e altre sostanze che possono influenzare l'assorbimento di altre sostanze nel corpo. Può anche essere utile nella diagnosi di alcune malattie da malassorbimento.
Tuttavia, va notato che il coefficiente di assorbimento relativo non è un indicatore accurato dell'efficienza di assorbimento delle sostanze e non può sostituire completamente studi e test clinici. Inoltre, l'uso di isotopi radioattivi può comportare alcuni rischi per la salute umana, quindi è necessario prendere tutte le precauzioni quando si conducono tali ricerche.