Relativ absorpsjonskoeffisient (RAC) er en indikator som brukes til å vurdere effektiviteten av absorpsjon av stoffer fra fordøyelseskanalen til blodet. Det er definert som forholdet mellom konsentrasjonen av et stoff i blodet og konsentrasjonen av det stoffet i en matvare eller et stoff.
For å bestemme CVO brukes radioaktive isotoper, som introduseres i menneskekroppen sammen med mat eller medisin. Deretter, etter en viss tid etter inntak av mat eller medisin, utføres en blodprøve for å bestemme innholdet av radioaktive isotoper. Hvis konsentrasjonen av en radioaktiv isotop i blodet er høyere enn i mat eller medisin, betyr dette at stoffet tas godt opp i blodet og effektivt absorberes av kroppen.
Den relative absorpsjonskoeffisienten kan brukes til å evaluere effektiviteten til ulike medisiner, kosttilskudd og andre stoffer som kan påvirke absorpsjonen av andre stoffer i kroppen. Det kan også være nyttig for å diagnostisere visse malabsorpsjonsforstyrrelser.
Det skal imidlertid bemerkes at den relative absorpsjonskoeffisienten ikke er en nøyaktig indikator på effektiviteten av absorpsjon av stoffer og kan ikke fullstendig erstatte kliniske studier og tester. I tillegg kan bruk av radioaktive isotoper ha en viss risiko for menneskers helse, så alle forholdsregler må tas når man utfører slik forskning.