La microbiologia sanitaria è una branca della microbiologia che studia la microflora dell'ambiente umano dal punto di vista del suo possibile impatto negativo o positivo sulla salute umana. Sviluppa gli standard microbiologici necessari per gli standard igienici e determina anche le misure per la disinfezione e il controllo dell'efficacia degli oggetti ambientali.
La microbiologia sanitaria si occupa dello studio e del controllo di vari tipi di microrganismi che possono essere pericolosi per la salute umana. Ad esempio, questi possono essere batteri, virus, funghi, parassiti e altri microrganismi. Possono causare varie malattie, come infezioni, allergie, cancro, ecc.
Per studiare la microflora ambientale vengono utilizzati vari metodi, tra cui la microscopia, la coltura su terreni nutritivi, studi di genetica molecolare e altri. Sono inoltre in corso ricerche sull'influenza di vari fattori sulla microflora, come temperatura, umidità, luce, composizione chimica e altri.
Un aspetto importante della microbiologia sanitaria è lo sviluppo di misure per la disinfezione di vari oggetti ambientali, come acqua, aria, suolo, cibo, ecc. Queste misure possono includere l’uso di prodotti chimici, radiazioni ultraviolette, trattamenti termici e altri metodi.
Il monitoraggio dell'efficacia delle misure di disinfezione viene effettuato utilizzando vari metodi, come analisi microbiologiche, biotest, test chimici e altri. Questi metodi consentono di determinare il grado di purificazione degli oggetti ambientali dai microrganismi e valutare l'efficacia delle misure di disinfezione.
Pertanto, la microbiologia sanitaria è un ramo importante della microbiologia, che studia la microflora dell'ambiente umano e sviluppa misure per la sua disinfezione e il monitoraggio della loro efficacia. Ciò contribuisce a garantire la sicurezza e la salute delle persone nell’ambiente.
Attualmente, una delle direzioni principali nello sviluppo della salute pubblica è la protezione dell'uomo dai microbi patogeni. L'inquinamento dell'aria, dell'acqua e del suolo provoca una serie di malattie (malattie di origine alimentare, malattie respiratorie, dell'apparato digerente e urinario) e contribuisce allo sviluppo di reazioni allergiche. Un posto speciale in questo problema è occupato dalle malattie infettive causate da batteri, virus e funghi.
Nonostante i significativi progressi nel campo della diagnosi precoce e della prevenzione delle malattie infettive causate da errori nell’identificazione degli agenti infettivi, i problemi relativi al miglioramento dei metodi diagnostici esistenti e allo sviluppo di nuovi rimangono irrisolti. È necessario sviluppare agenti antimicrobici efficaci e metodi di protezione biocida. Preoccupano gli aspetti ambientali della sicurezza microbica delle piante e dei prodotti agricoli, l’inquinamento ambientale derivante dai rifiuti di produzione microbiologica e la mancanza di un sistema per monitorare la sicurezza dei microrganismi e dei loro prodotti metabolici.
Le istituzioni sanitarie ed epidemiologiche sono di grande importanza in quanto generatrici di dati sulla comparsa, diffusione, cessazione o blocco delle infezioni che portano ad un uso irrazionale delle risorse del Paese. Sfortunatamente, le epizoozie causano danni alla salute umana, quindi le attività sanitarie e anti-malattia dovrebbero essere affiancate da misure volte a rafforzare i prodotti per l’igiene personale e a creare una cultura della salute pubblica.