L'organopatologia (organa pathologia) è il campo della patomorfologia e della medicina legale che studia vari organi umani. L'organopatologia moderna distingue tre strati strutturali principali: cellulare (parenchima), stroma (struttura), barriera (capsula). Qualsiasi danno o malattia degli organi (unità nosologica) inizia sempre con il danno a uno di questi strati.
L’organopatia, cioè la scienza che studia i cambiamenti patologici negli organi umani a qualsiasi livello (cellule o tessuti, organi o loro sistemi, la persona nel suo insieme), è oggi oggetto di una scienza chiamata “organopatologia”. Nell'ambito di questa scienza, esiste anche una direzione separata - "visita medica forense" - medicina legale, progettata per rispondere a domande direttamente legate alla pratica giudiziaria.
Le patologie d'organo o organopatie non sono sempre meno interessanti delle patologie generali, poiché sono la causa di molte malattie umane.
A volte tali malattie possono avere eziologie completamente diverse: infettive, parassitarie, sociali o addirittura psicologiche.