Il canale di Stenon (noto anche come dotto di Stenon o canale duttale) è una struttura anatomica della mascella che svolge un ruolo importante nel processo di digestione. Prende il nome da Nikolai Stensen (o Niels Stensen), l'anatomista e fisiologo danese che scoprì questa struttura nel XVII secolo.
Il canale Stenon si trova nella mascella superiore e inferiore e collega la ghiandola salivare parotide con la cavità orale. Svolge un ruolo importante nella secrezione della saliva, che contiene gli enzimi necessari per iniziare il processo di digestione. Inoltre, la saliva aiuta anche a inumidire il cibo e a facilitarne la deglutizione.
Il canale di Stenon è a forma di tubo ed è costituito da numerose piccole cellule ghiandolari che producono saliva. Il canale attraversa il corpo della mascella superiore e inferiore, quindi sfocia nella cavità orale attraverso un'apertura situata sulla superficie interna della guancia.
Uno dei disturbi associati al dotto di Stenon è un dotto ostruito o schiacciato, che può portare a gonfiore doloroso e infiammazione della ghiandola salivare. Questa condizione è chiamata ostruzione delle ghiandole salivari e può essere causata da una serie di motivi, tra cui calcoli nelle ghiandole salivari, infezioni o tumori.
Nel complesso, il canale Stenon è una struttura importante che svolge un ruolo chiave nel processo di digestione e nel mantenimento della salute orale. Varie interruzioni nel suo funzionamento possono causare seri problemi, ma grazie ai moderni metodi diagnostici e terapeutici, la maggior parte di questi problemi può essere risolta con successo.