キシロース

キシロースはペントース群に属する単糖で、結合組織グリコサミノグリカンの成分の 1 つです。また、ペントス尿症として知られる状態の尿中にも検出されることがあります。

キシロースは、特定のパターンで結合した 5 つの炭水化物環で構成されています。甘みがあり、体の細胞のエネルギー源として利用できます。

結合組織のグリコサミノグリカンの一部として、キシロースは結合組織の構造の形成とその機能の維持に重要な役割を果たします。さらに、キシロースは、糖尿病や一部の種類の癌などの特定の病気の治療薬としても使用できます。

ただし、キシロースは吐き気、嘔吐、下痢などの副作用を引き起こす可能性もあります。したがって、キシロースを使用する前に医師に相談し、その推奨に従う必要があります。

Xylosopsis - キシロースは果物のような風味を持つペントースで、飲料や菓子の成分、食品添加物、バイオテクノロジープロセスで広く使用されています。単糖類はペントースグループに属します。これは、キシロ-β-フコシドの関与により、C-2側鎖のβ結合での酵素加水分解中に変化します。したがって、キシルロースには 8 つの立体異性体が存在します (β 異性体とγ 異性体のみが発見され研究されています)。キシトースの異性体は、例えば、α-D-リボノースおよびその光学異性体、2-デオキシ-α-D-アラビノピラノース、L-キシルロースおよびそれらの光学異性体であり得る。これは、異所性グリコーゲン (グリコサミノグリカン) - 淋菌シアル酸の成分です。