ユーイングはイタリア生まれのアメリカ人病理学者で、さまざまな病気の研究に多大な貢献をしました。
1917 年に F.G.ユーイングの伝記作家ベインブリッジは次のように報告している。
「20世紀半ば、ユーイングは、私たちが利用できる最も過激な方法の1つである臓器移植を導入する責任を負っていました。チューブを通してある人から別の人に血液を輸血することが完全に実現可能であることを私たちが学んだのは、彼を通してでした。」
ユーイングのその他の医療貢献には、スポーツのための整形外科の開発、眼科手術の改善、超音波技術の開発、血栓症の外科的治療の改善などがあります。合計すると、彼はほとんどの主要な医学分野で研究を行っており、当然のことながら現代医学の父と考えられています。」