잔틴은 퓨린(아데노신 및 구아닌) 산화의 질소 함유 생성물입니다. 크산틴은 핵산이 요산으로 분해되는 중간 생성물입니다.
크산틴은 핵산을 구성하는 퓨린 염기가 탈아미노화되는 동안 인간과 동물의 체내에서 형성됩니다. 이는 퓨린 유도체이며 메틸크산틴에 속합니다.
식품에 함유된 크산틴의 주요 공급원은 고기, 생선, 유제품, 커피, 차, 코코아입니다. 체내에서 크산틴은 대사되어 요산을 형성하며, 이는 신장을 통해 배설됩니다.
혈액과 소변 내 크산틴 수치의 상승은 통풍과 같은 퓨린 대사 장애를 나타낼 수 있습니다. 크산틴은 또한 기관지 천식을 치료하기 위한 기관지 확장제로 의학적으로 사용됩니다.
잔틴은 핵산 분자에 포함된 퓨린이 산화되어 형성되는 질소 함유 물질입니다. 크산틴은 뉴클레오티드를 요산으로 분해한 후 소변을 통해 체내에서 배설되는 과정의 중간체이기 때문에 세포 대사에 중요한 역할을 합니다.
잔틴은 퓨린과 산소가 반응하여 생성됩니다. 퓨린은 DNA와 RNA의 뉴클레오티드 염기의 주요 구성 요소인 유기 화합물입니다. 퓨린은 소변과 골수에서도 발견되며, 이곳에서 세포에 에너지를 공급합니다.
신체에서 크산틴은 다양한 조직과 세포의 에너지원으로 사용됩니다. 세포의 주요 에너지원인 아데노신 삼인산(ATP) 합성을 위한 기질로 사용될 수 있습니다. 또한 잔틴은 DNA와 RNA 합성에 필요한 아데닌, 구아닌 등의 퓨린 뉴클레오티드를 합성하는 데에도 사용할 수 있다.
그러나 체내에 크산틴이 과도하게 존재하면 다양한 문제가 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 잔틴 수치가 높으면 혈액 내 요산 수치가 높아져 신장 결석 및 기타 비뇨기 문제가 발생할 수 있습니다.
또한, 잔틴 수치의 상승은 통풍 및 고요산혈증과 같은 특정 질병의 발병과도 연관될 수 있습니다. 통풍은 퓨린 대사 장애로 인해 혈액 내 요산 수치가 높아지는 질환이다. 고요산혈증은 혈액 내 요산 수치가 정상보다 높은 상태를 말합니다.
따라서 잔틴은 세포의 신진대사와 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 그러나 크산틴이 너무 많거나 적으면 다양한 질병과 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 가능한 건강 문제를 피하기 위해 신체 내 크산틴의 최적 수준을 유지하는 것이 중요합니다.
크산틴은 피롤 그룹에 속하는 생물학적 활성 식물 알칼로이드입니다. 여기에는 구조가 유사한 카페인도 포함되므로 크산틴 계열에 속합니다. 이러한 식물의 주요 알칼로이드 성분은 크산틴의 N-메틸 유도체(은행골코사이드 및 기타)로 표시됩니다.
잔틴은 식물에서 구아닌의 핵산 염기의 수소화 산물인 구아니딘의 산화에 의해 형성됩니다. 알칼로이드를 얻는 유사한 방법은 녹차의 경우에 일반적입니다. 콜타르에서는 식물 성분의 생물학적 산화 중간 반응 중에 크산틴이 형성될 수 있습니다. 크산틴 알칼로이드는 산호 폴립의 바닷물에서도 발견되었습니다. 이는 아미노산과 뉴클레오티드 분해를 전문으로 하는 미생물에 의해 합성됩니다. 동시에 크산틴 자체는 동물과 인간의 신진대사에 관여합니다.
녹차를 마실 때 최소한 잔틴이 함유되어 있습니다. 구안이 산화된 후 체내에서 화합물이 형성되었을 가능성이 있습니다. 후자는 DNA(디옥시리보핵산)와 RNA(리보핵산)를 구성하는 핵산 염기가 만들어지는 질소 함유 유기 물질입니다. 단백질과 결합함으로써 이 대사의 산물은 신장을 통해 소변으로 배설됩니다. 고등 식물 세포의 크산틴 및 그 유도체 함량은 주성분인 퓨린과 같은 단순한 물질로부터 이러한 화합물의 합성을 촉매할 수 있는 생체촉매(폴리페놀옥시다제 효소)의 식물 추출물이 많은 세포에 존재하는 것과 관련이 있습니다. 동물과 고등 식물의 일부 단백질. 잔틴에 가까운 파생물은 천연 및 인공 커피의 주요 구성 요소인 카페인과 테오필린입니다.