Jazar - gulrøtter

Essens.
Gulrøtter er kjent. De kraftigste fruktene er ville gulrøtter. Dioscorides sier: «En type gulrot har mindre blader enn fennikel, men gulroten har samme form som fennikel, og stilken er ett spenn lang. Gulrotblomsterstander er gule og kronen er den samme som koriander eller dill. Gulrotfrukter er hvite, skarpe, med en behagelig lukt og smak når de tygges. Den vokser på lyse, solrike og steinete steder. Hagegulrøtter ligner på rompersille. Den er skarp, brennende, med en behagelig lukt. Bladene til den tredje typen gulrot ligner korianderblader; dens blomsterstander er hvite, og kronene og fruktene er som dill. Pericarp av gulrotfrukt ligner på en nøtt; de er fylt med frø som ligner spisskummen i utseende og skarphet.

Natur.
Varmt på grensen til tredje grad, fuktig i den første. Røttene til hagegulrøtter, i motsetning til fruktene, sveller og sikrer magen; Fruktene brukes i medisinske dressinger og de driver bort vinden.

Sår og sår.
Fruktene og bladene til gulrøtter hjelper hvis de blir knust på korroderte sår.

Luftveier og brystorganer.
Gulrøtter hjelper mot pleuritt og kronisk hoste.

Ernæringsorganer.
Gulrøtter er vanskelige å fordøye, men syltetøy laget av dem er lettere å fordøye. Det hjelper mot vatt.

Utbruddsorganer.
Gulrøtter lindrer smerte i tarmen, spesielt frøene til den ville sorten. Gulrøtter, spesielt ville, og mest av alt fruktene deres, så vel som bladene deres, driver sterkt urin. Det vekker lyst, og spesielt fruktene av hagegulrøtter, fordi de svulmer mer, og fruktene av spadegulrøtter har ikke samme effekt. Når det gjelder shakakulen - og dette er en vill gulrot, hvis den i det hele tatt regnes som en gulrot, så vekker den lyst mer enn hagegulrøtter. Gulrøtter, spesielt ville, i form av en drink eller i stearinlys, driver bort menstruasjon og urin; og dens frukter og røtter hjelper med vanskelige graviditeter.